Glaçage chocolat et bavarois : toutes nos recettes

Name: Toutes nos astuces et recettes pour réussir votre glaçage chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: glaçage chocolat

Gâteau au chocolat et son glaçage chocolat brillant

il existe deux types de glaçage, dur ou onctueux. Photo par la-fontaine de Pixabay

Le glaçage chocolat, c'est la touche finale à vos recettes de pâtisseries préférées, sur des éclairs, des religieuses, des cakes et entremets de toute sorte. Non seulement, il apporte une gourmandise supplémentaire mais disons-le, il rend vos gâteaux bien plus jolis !

Facile à réaliser, il s'agit simplement d'un mélange de chocolat et de beurre ou bien de chocolat et de crème fraîche. Pensez à varier les plaisirs en déposant sur vos desserts un glaçage chocolat blanc, chocolat noir ou bien chocolat au lait.

À ne pas manquer !

Bavarois

Bloquer au froid

À ne pas manquer !

Bavarois

Bloquer au froid

Glaçage chocolat et bavarois : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Voir toutes les sélections de recettes de glaçage chocolat
Voir toutes les sélections de recettes de bavarois

Toutes les recettes de glaçage chocolat et bavarois des Gourmets

Des idées de recettes de glaçage chocolat et bavarois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois framboise, gelée de poivron confit et glaçage choco-piment

cécile

Si ce dessert n'est pas dégusté immédiatement, laissez le reposer au congélateur et sortez le 10-20 minutes avant de servir afin que la mousse framboise ne soit pas congelée.